من منا لا يعشق المشاوي في أيام العطلة؟ هذا القسم لكل محبي مشاوي في دمشق.
إذا كنت من جماعة الـ شيش طاووق وبتدور دايمًا على الطعمة الصح، هدول أربع مطاعم بالشام بيقدموه بطريقة ما بتنسى… من التتبيلة للشوي، كل تفصيل محسوب وبيخلي كل لقمة بتحكي لحالها.
بأول نسمة باردة، كل شي بيحن لدفا الطعمة الأصيلة، وريحة الفحم اللي بتعبي المكان، وصوت " الشوي" اللي بيصير موسيقى لحالو. والمشاوي بدمشق مو مجرد صنف عادي، هي طقس شتوي، ودفا جماعي حوالين الطاولة. بهالمقال، اخترنالك ٤ من أرقى المطاعم…
من قلب الشام، إذا كنت بتدور عن الطعمة الرائعة للـ طاووق اللي بتجمع بين الأصالة واللذاذة ، فما في شي بيضاهي طاووقجي بالشام!
الكباب بالشام؟ قصة عشق قديمة، خصوصاً إذا الكباب معمول بإتقان ومحضّر عالفحم، بلحمة طرية وفريش وتتبيلة مزبوطة. لهيك إذا كنت من الناس اللي بتدور دايما على "اللقمة الصح"، اخترنالك 3 أماكن، كل واحد منهن بيعزف نغمة خاصة على الفحم، بالتتبيلة،…
أول ما بتدخل عـ ملحم كبابجي، بتحس حالك طالع سفرة سريعة عـ تركيا، بس وأنت قاعد بـ الشام! الديكور عصري وفيه لمسة تقديم تركية أنيقة، الإضاءة هادية، والطاولات مرتبة بأجواء راقية بتخليك ترتاح وتفتح نفسك عالأكل.
إذا كنت من عشاق الأكل الشامي وبتحب تعيش تجربة طعام أصيلة بالشام، فأنت محظوظ! المدينة مليانة مطاعم بتقدم الأكلات الشامية على أصولها، بخلطات موروثة من جيل لجيل. من المشاوي للمقبلات والأطباق التقليدية، رح تلاقي هون مطاعم بتقدملك تجربة فريدة بديكورات…
أو ابدأ بأحد هذه الاقتراحات